Benefícios do Espinafre Para a Saúde

Espinafre é uma erva rasteira originária do centro e sudoeste da Ásia, pertencente à família das amarantáceas, cujas folhas são comestíveis. É por esse motivo que a nutricionista Cinthya Olvera Velasco, especialista em mudança de hábitos, conta algumas das propriedades mais importantes do espinafre. Portanto, não hesite em incluí-los em sua dieta.

Benefícios do Espinafre Para a Saúde

1. Baixa caloria

O espinafre é um alimento com um muito baixo consumo de energia , uma xícara de espinafre cru contribui apenas 30 calorias. Por esse motivo, é uma boa opção manter um peso saudável.

2. Contém fibra

Uma xícara de espinafre fornece seis gramas de fibra, o que representa 20% da recomendação diária . Fibra ajuda a ter uma melhor digestão e reduzir o colesterol no sangue.

3. Contém vitamina C

O espinafre é uma ótima fonte de vitamina C , pois uma parte deles contribui com 50% das necessidades diárias dessa vitamina, contribui para a proteção das células contra danos oxidativos e fortalece nosso sistema imunológico.

4. Fonte de ferro

Seu alto teor de ferro ajuda a atender às necessidades diárias; no entanto, de modo que não é uma absorção corrigir este mineral é necessário é consumida em conjunto com a vitamina C . Por esse motivo, recomenda-se acompanhá-lo com frutas cítricas, como limão, laranja ou toranja; O tomate é outra opção adequada.

5. Contém antioxidantes

O espinafre também é uma excelente fonte de antioxidantes , que nos protegem contra o envelhecimento celular e câncer.

6. Fonte de potássio

Da mesma forma, esta planta é uma excelente fonte de potássio. Uma xícara de espinafre fornece um pouco mais de potássio do que uma xícara de banana. Este mineral ajuda a função nervosa e contração muscular.

7. Contém vitamina A

Uma xícara cobre 50% das necessidades diárias de vitamina A , essencial para o desenvolvimento de tecidos corporais, pele e cabelo, além de cuidar da saúde visual. Por fim, o especialista acrescenta que é importante considerar que, no caso de sofrer ou ter histórico de pedras nos rins, é importante consultar um médico sobre se o consumo de espinafre é recomendado, pois são uma fonte considerável de oxalatos, sais. associado a essas condições.