Como comer abacate para reduzir os níveis ruins de colesterol
Comer um abacate por dia pode reduzir os níveis ruins de colesterol, chamados LDL, em adultos com sobrepeso ou obesidade, de acordo com um estudo da Penn State University nos Estados Unidos e publicado no The Journal of Nutrition
Os pesquisadores indicaram que, com este estudo, foi possível “demonstrar que quando as pessoas incorporam um abacate por dia em sua dieta, elas têm menos partículas pequenas e densas de LDL do que antes”. As partículas de LDL são particularmente prejudiciais e podem causar a acumulação de placas nas artérias .
Para a pesquisa, 45 adultos com sobrepeso ou obesidade foram recrutados. Todos os participantes receberam uma dieta americana média por duas semanas, com o objetivo de iniciar o estudo em uma base nutricional semelhante.
Eles foram divididos em três grupos e cada grupo seguiu uma dieta com pouca gordura, uma dieta moderada e uma dieta moderada que também envolvia comer abacate todos os dias.
Cinco semanas depois, as análises mostraram que aqueles que ingeriam abacate diariamente apresentavam “níveis significativamente mais baixos de colesterol LDL oxidado do que antes do início do estudo ou após a conclusão de dietas com pouca gordura e moderada”.
Esta pesquisa se concentrou especificamente no colesterol oxidado, que pode causar uma reação em cadeia que promove a aterosclerose, além de a oxidação ser a base de condições como câncer e doenças cardíacas.
O estudo indicou que os participantes também mostraram níveis mais altos de Lutenia, um antioxidante .
De acordo com o estudo, ” abacates são realmente ricos em gorduras saudáveis, importantes para a saúde ocular”, então seu consumo também pode ajudar no tratamento oftalmológico.
