O que é o jejum intermitente!

O jejum intermitente é um tipo de padrão alimentar que se baseia na regulação do ritmo de refeições usando o jejum, a fim de melhorar a composição corporal e, em alguns casos saúde.

Isso é explicado por Cinthya Olvera Velasco, graduada em Nutrição pela Nutralia.co, que também destaca que existem várias formas de jejum: alimentação por tempo limitado, jejum em dias alternados e jejum periódico.

“A dieta de tempo restrito consiste em jejum de 14 a 16 horas de corrida, reduzindo o tempo de ingestão de 10 a oito horas, enquanto o jejum em dias alternados consiste em dias alternados de consumo normal de energia com dias de jejum “, diz ele.

Por outro lado, no jejum periódico, o jejum é realizado completamente de um a dois dias da semana e, nos outros dias, é mantida uma contribuição energética normal. Em média, 25% das calorias necessárias por dia são ingeridas durante esses dias de jejum.

Segundo o especialista, vários estudos demonstraram que realizar um jejum intermitente adotado como estilo de vida e supervisionado por um especialista pode trazer vários benefícios , como: melhorar a resistência à insulina e reduzir a pressão arterial.

Outros benefícios também foram relatados, como redução dos níveis de glicose no sangue e triglicerídeos, diminuição da gordura visceral e do peso corporal e diminuição das crises epilépticas.

“É importante mencionar que são os mesmos benefícios que podem ser observados em dietas de baixa energia e bem equilibradas, com exceção da resistência à insulina e crises epilépticas”, diz ele.

Apesar de seus benefícios, o nutricionista enfatiza que não é uma dieta que todas as pessoas possam adotar, pois há quem sofra efeitos adversos como fadiga, irritação, fome excessiva e tontura.

“Por esse motivo, o jejum deve sempre ser supervisionado e prescrito por um profissional de saúde. Hoje, os jejuns programados são considerados tratamentos alternativos para certos tipos de pacientes, por exemplo, para aqueles que necessitam de controle de sobrepeso ou obesidade ”, acrescenta.

Além desses tipos de jejum, existem outros, de diferentes tipos, realizados não por motivos de saúde, mas por motivos religiosos. Esses tipos de jejum são praticados em religiões como o Ramadã, o judaísmo e o cristianismo.

Durante esses jejuns, nada é consumido, a única coisa permitida é beber água, chá ou café sem acompanhamento, como açúcar, leite ou creme.

Vale ressaltar que o estudo publicado na revista Scielo destaca que esse tipo de dieta não é recomendado por períodos prolongados ou a longo prazo, pois seus efeitos são desconhecidos se forem realizados por um longo período e, às vezes, eram insustentáveis ​​para algumas pessoas.